Опис
Японська локшина Somen готується з особливо якісних інгредієнтів з дотриманням стародавніх традицій, тому вона досить ситна і корисна для здоров'я. Пшенична локшина Somen, довга, дуже рівна і тонка. Подається відвареною, тушкованою або пасированою, зазвичай в гарячому вигляді, як гарнір до овочевих або м'ясних салатів і різних гарячих супів. Somen також додають в салати з овочами, морепродуктами або до м'ясної нарізки і заправляють традиційними японськими заправками на основі соєвого соусу або рисового оцту. Холодні салати з локшиною Somen подають на стіл в якості основного блюда або гарніру.
