Опис
Локшина удон – одне з найпопулярніших страв в японській кулінарії, її можна назвати місцевої кулінарною традицією. Використовують її як інгредієнт для супів і приготування окремих страв з різними соусами. Велика, товста і плоска локшина UDON дуже смачна в супі місо, а також в підсмаженні у вигляді гарніру до сашимі, подається як в холодному, так і в гарячому вигляді. Японці вважають, що в холодному вигляді ця локшина освіжає в жарку погоду, а в холодну пору краще зігріє і наситить гаряча локшина Udon.
