Описание
Желатин — это не только много замечательных и вкусных рецептов, но и коллаген — жизненно важный белок, необходимый для Вашего здоровья
— входит в состав продуктов, предоставляющих укрепляющее действие на организм человека;
— придает эластичность и прочность сухожилием
— укрепляет костную структуру
— заботится о здоровом состоянии кожи
— способствует восстановлению суставного хряща
— укрепляет структуру ногтей и волос, придает им блеск и силу.
Используется для приготовления мясных и рыбных заливных блюд, фруктовых желе, десертов, а также для сгущения взбитых сливок, сиропов и кремов.
Способ приготовления: 10 г желатина (1 столовая ложка) залить 1 — 1 5 стакана горячего (70 с — 80 с) сиропа или бульона, размешать до полного растворения и процедить. Разлить в формы и поставить в холодное место для застывания.
