Опис
Криль – це невеличкий планктон, схожий на рачка на вигляд і на креветку за смаком. Мешкає він у приполярному кліматі і, як правило, обробляється відразу на судах при вилові. Саме тому більша частина його корисних властивостей зберігається у консервованому вигляді. За своєю поживною й біологічною цінністю м'ясо криля значно перевершує рибу, а порівняно з м'ясом та яйцями, обсяг корисних речовин у цьому маленькому молюску більший у декілька разів. М'ясо криля насичує організм йодом, фтором, фосфором і вітамінами. При регулярному вживанні продукт нормалізує обмін речовин, нейтралізує дію токсичних речовин на організм, регулює кількість цукру та холестерину у крові. Продукт не потребує термічної обробки і ідеально підійде для приготування салатів і тараталеток.
