Опис
Сайра – зграєва риба, яку виловлюють на Далекому Сході у водах Тихого океану. Сайра дуже популярна у Японії, мешканці якої називають її "нічною перлиною". Цікавим фактом є те, що сайру досі не навчилися розводити у неволі, тобто рибка на вашому столі – це дика риба, що зростала на просторах океану і здобувала собі корм природнім шляхом. Завдяки цьому м’ясо сайри є цінним джерелом вітамінів, мікроелементів і жирних кислот Омега -3 й Омега-6. Вуглеводи у цій рибі майже відсутні, тому такою рибою можна сміливо ласувати усім, хто дбає про свою фігуру. Консервована сайра не містить консервантів; власне, це просто бланшовані шматочки риби з додаванням спецій і олії. Вона чудово смакуватиме у класичному салаті "Мімоза", а також у супах, рибних котлетах або просто на бутерброді.
