Описание
Лещ — пресноводная рыба семейства карповых. Это малокалорийная, нежирная рыба, является хорошей альтернативой для тех, кому не нравится жирные морские сорта. Пресноводная рыба является сокровищницей водорастворимых витаминов группы В, А и РР. Она содержит постный белок и поставляет в организм фосфор, селен, магний и железо. Регулярное употребление леща позволяет скорректировать уровень глюкозы в крови и предотвращает развитие гормональных дисфункций. Томатный соус также является низкокалорийным продуктом и прекрасно заменяет собой сметанные соусы или майонез. Обжаренный лещ в томатном соусе особенно сочетается с рисом или отварным картофелем.
