Опис
Борошно цільнозернове – це цілісні зерна добірної пшениці, розмелені дбайливою технологією жорнового (кам'яного дбайливого) перетирання зерна. У порівнянні зі звичайним борошном вищого сорту, мука містить в 4 рази більше мінеральних речовин, в 2,5 рази більше вітамінів, в 24 рази більше клітковини цільних злаків.
Таке борошно відмінно підходить для виготовлення млинців, пиріжків і піци, оскільки має більш насичений смак та красивий жовтуватий відтінок.
