Опис
Вона відома своєю швидкою варкою та здатністю створювати кремову консистенцію після приготування. Червона чечевиця багата рослинним білком, вітамінами групи В, залізом, клітковиною, амінокислотами та іншими корисними речовинами. Червона чечевиця малокалорійна, що робить її підходящим для включенням в дієту при схудненні. Часто використовують в супах, випічці, дитячому харчуванні.
