Опис
Гречана крупа або як ми звикли її називати Гречка – найпопулярніша каша будь-якої господині. І не дарма, адже ми з дитинства чуємо, наскільки вона корисна для нашого здоров'я. Головною її особливістю є те, що гречка містить багато незамінних амінокислот. Крім того, у неї яскраво виражена антиоксидантна дія.
Якщо говорити конкретно про користь гречки, то в 100 г гречки (суха вага) знаходиться 65% добової потреби марганцю, 55% – міді, 16% – цинку, 12% – селену, 25% вітаміну – B2.
Гречана крупа являє собою добірні зерна ядриці, попередньо обсмажені. Термічна обробка гречки допомагає їй придбати знайомий нам гарний коричневий колір і горіховий аромат.
