Опис
Кумін чорний — це азіатська пряність у вигляді чорного дрібного насіння з легким анісовим ароматом, гострим та пряним смаком. Використовується в дуже малих кількостях, потребує тривалого обсмажування. Чорний кумін додають у каррі, страви з м'яса та рису, в борошняні хлібопекарські вироби, овочеві страви, а також у сири.
