Опис
Червоний винний оцет є незамінним цінним продуктом, використовується в багатьох кулінарних рецептах шляхом бродіння сухого вина.
Червоний винний оцет бродиться зазвичай не в діжках, а в ємностях із нержавіючої сталі. Ще з давніх часів люди використовували винний оцет для консервації продуктів та знезараження води. Винний оцет містить антиоксиданти, покращує роботу серцево-судинної системи, підвищує імунитет, покращує обмін речовин та сповільнює процеси старіння в організмі. Червоний винний оцет має легкий аромат, м*який солодкуватий присмак та гарний ніжний колір.
Ідеально підходить для різних маринадів, заправки салатів, страв з м*яса та риби. Його можна додавати в будь-які страви, де по рецепту потрібен оцет. Особливо вдалими виходять з додаванням оцту. Також можна амінити винним оцтом вино в рецептах, якщо додати його в невеликій кількості и попередньо змішати з цукром.
