Опис
Суміш пряно-ароматична. Аджика – національна кавказька суміш з пряним запахом та гострим смаком. Використовується як готова приправа до перших, других, рисових та овочевих страв.
Спосіб застосування: при додаванні до цієї суміші невеликої кількості солі та винного оцту міцністю 3 – 4 % отримують вологу густу пасту, придатну для тривалого зберігання в міцно закритому скляному посуді. Додавши пакет сухої суміші до 1 л томатного соку та поваривши 3 – 5 хвилин, отримаємо вишуканий ароматний соус. Використовувати згідно з кулінарними рецептами. Приправа містить сіль.
Склад: паприка, коріандр, насіння кропу, сіль, часник, цукор, томати, перець чилі, пажитник, зелень петрушки та кропу, майоран, ларове листя.
