Опис
Желатин – це не лише багато чудових і смачних рецептів, але і колаген – життєво важливий білок, необхідний для Вашого здоров'я:
-входить до складу продуктів, що надають зміцнюючу дію на організм людини;
-придає еластичність і міцність сухожиллям;
-укріпляєт кісткову структуру;
-піклується про здоровий стан шкіри;
-сприяє відновленню суглобового хряща;
-укріплює структуру нігтів і волосся, додає їм блиск і силу.
Використовується для приготування м'ясних та рибних заливних страв, фруктових желе, десертів, а також для згущення збитих вершків, сиропів і кремів.
Спосіб приготування: 10 г желатину (1 столова ложка) залити 1 – 1,5 склянки гарячого (70 С – 80 С) сиропу або бульйону, розмішати до повного розчинення і процідити. Розлити у форми і поставити в холодне місце для застигання.
