Описание
Горчица — травянистое однолетнее растение. Имеет пикантный специфический привкус и запах. Горчицу используют целой при консервировании, мариновании овощей, грибов, молотой в кулинарии для ароматизации кондитерских, хлебобулочных изделий, к первым, вторым блюдам, подливам, соусам, салатам, фаршам и т.п.
