Описание
Кунжут — однолетнее тропическое травянистое растение, родина которой — Индия. Семена кунжута имеет черную окраску, сладковато-ореховый вкус и содержит до 50% жирного масла. Используется для придания текстуры и вкуса различным видам хлебобулочных изделий, крекеров и салатным заправкам. Кунжутом приправляют овощные блюда, используют как панировку для рыбы, курицы.
