Описание
Треска — крупная промышленная рыба, распространенная в некоторых регионах Атлантического океана. Икра и печень трески — ценные продукты промысла. Икра содержит огромное количество полезных витаминов и минералов (йод, натрий, цинк, фосфор), а печень богата на жир (до 75%) и важные микроэлементы. Именно из печени трески получают всем известный рыбий жир. Даже в консервированном виде оба продукты сохраняют все питательные вещества, которые эффективно защищают организм от инсультов, инфарктов и ишемической болезни. Оба продукта рекомендованные диетологами для включения в рацион беременных женщин и детей старше 3-х лет. Паштет из икры и печени трески — вкусный и очень полезный деликатес, который можно совместить с овощными салатами или как один из ингредиентов в закусках.