Описание
Перец красный острый чили представляет собой высушенные размолотые стручки однолетнего растения рода капсикумов, родина этого растения — тропическая Америка. Красный перец обладает сильным пряным ароматом и вкусом от пряного до острого и даже очень жгучего. Красный перец часто используют в наборах пряностей, в сочетании с другими специями. Перец чили добавляют к первым и вторым блюдам, соусам, маринадам для придания острого вкуса и пикантного аромата.
