Описание
Вяленые томаты — абсолютно самодостаточное блюдо. Жители средиземноморья только его не употребляют: добавляют в выпечку и салаты, готовят из них всевозможные соусы и пасты, подают в качестве закуски к вину.
Вялят томаты традиционным для Италии способом на открытом нежном солнце. И только потом консервируют с использованием растительного масла и приправ.
Вяленые томаты очень полезный и ценный продукт.
В процессе приготовления они ничего не теряют в свойствах. Чем становятся вдвое более привлекательными для поклонников не только вкусной, но и здоровой пищи.
